Frischer Wind in den Wendezeller Stuben

Seit dem 1. April 2011 haben Bernd Weymann und seine Partnerin Petra Arnhold die Bewirtschaftung der Wendezeller Stuben in Eigenregie übernommen. Beide, vom Fach und seit vielen Jahren in der Gastronomie tätig, haben sich viel vorgenommen, um den gewachsenen, gastronomischen Ansprüchen ihrer Gäste gerecht zu werden.

 Umfangreiche Umbaumaßnahmen waren nötig, um das Haus zu modernisieren. Die alte Bierstube mit Theke wurde durch einen Wanddurchbruch geöffnet und mit dem vorhandenen Clubraum verschmolzen. Somit ergab sich ein neu gestaltetes Restaurant mit großzügigem Raumeindruck  und nettem Ambiente für das „ a` la carte“ - Geschäft.

Wie gewohnt lockt während der warmen Jahreszeit der zünftige Biergarten unter schattigen Kastanien. Ein direkter Zugang zum Restaurant wurde beibehalten. Eine neue, sehr reichhaltige Speisekarte lässt sich mit dem Begriff „Regionale Landhaus Küche“ beschreiben. Sie bietet eine Fülle kulinarischer Leckerbissen, basierend auf frischen, regionalen Produkten, dazu saisonale Gerichte, zünftige Schmankerl für den Biergarten und Kleinigkeiten für den schnellen Hunger.

Der existierende Saalbereich lässt sich mittels flexibler, schalldichter Trennwände den Raumbedürfnissen der unterschiedlichsten Gesellschaften anpassen. Kleinere Familienfeste, Partys und Geburtstage sind ebenso möglich wie Hochzeiten, Versammlungen, Tagungen oder Firmenfeiern. Einige Hotelzimmer sind buchbar und ermöglichen Ihren auswärtigen Gästen einen entspannten Abend  mit kurzen Wegen.

Die Bandbreite der möglichen Leistungen ist sehr groß, von individuellen Vorstellungen, über Menüs und Buffets bis hin zur Pauschale ist Alles machbar.

Die vorhandene Küche wurde entkernt, vergrößert und umgestaltet.  Dadurch entstanden effektivere Arbeitsplätze für die geplanten Küchenpartys und den Catering- und  Partyservice-Bereich. Hier konnte Bernd Weymann seine über 10-jährigeErfahrung als Führungskraft im Gourmetcatering einbringen.

Ein umfangreicher Partykatalog informiert  über das bestehende Speise- und Gertränkeangebot und beinhaltet tolle Vorschläge für jeden Geschmack und Geldbeutel.

Unter „rent a party“ finden Sie alles was im Umfeld einer  Veranstaltung benötigt wird. Vom Besteck, über Geschirr, Gläser, Gestühl, Zapf-/ Kühlanlagen, Zelte bis hin zu qualifiziertem Personal ist alles buchbar. 

Einzelheiten finden Sie im Internet unter www.wendezeller-stuben.de .

Natürlich können Sie auch anrufen oder sich persönlich im Gesellschaftshaus Wendezeller- Stuben informieren.

 

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