Pfingstensonntag Spargelbuffet von 11:30 – 14:00 Uhr, ab 17:00 Uhr á la Carte
Pfingstmontag á la Carte ab 11:30 Uhr – 15:00 Uhr, abends geschlossen

Am 05.Juni ist Pfingsten

Spargelbuffet von 11:30 – 14:00 Uhr

Vorspeise:
Klassischer Spargelsalat in französischer Vinaigrette
Spargelsalat in leichter Creme mit Streifen von Nussschinken
Hausgemachte Anti Pasti
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich und Honig-Senf-Dill-Sauce
Seranoschinken an Galia Melone
Strauchtomten mit cremigen Fetakäse
Baguette / Ciabatta / Pesto / Salzbutter

Suppen:
Hochzeitssuppe mit Spargel, Klößchen, Eierstich und Nudeln
Cremesuppe vom weißen Spargel
 

Hauptgang
Regionale Spargel mit Sauce Hollandaise, zerlassener Butter, polnische Butter
panierte Schnitzel vom Schweinerücken und aus der Hähnchenbrust
Serano-Schinken
mild geräucherter Knochenschinken
Räucherlachs, Rührei

Braunschweiger Spargelgemüse mit Mettbällchen
Petersilienkartoffeln

Dessert
Eisstation mit verschiedenen Eissorten
warme Kirschen
warme Schokosauce
Variation aus dem kleinen Weckglas

Getränke
Weißwein
Roséwein
Wolters Pils vom Fass
Wolters alkoholfrei
Softgetränke / Mineralwasser
Apfelsaft / Orangensaft

Speisen und Getränke „satt“
Erwachsene 54,50 €
Kinder 4-13J. 26,00 €

 Pfingstsonntagabend bieten wir á la carte an.

Reservierung erbeten:05303 – 31 31 (AB) oder per Mail

Öffnungszeiten

Montag und Dienstag
auch wir brauchen mal Pause
(für Veranstaltungen öffnen wir)

Mittwoch bis Freitag
ab 16:30 Uhr

Samstag, Sonntags und Feiertags
ab 11:00 Uhr

Betriebsferien vom :
01.08. - 14.08.2022  und  24.07.-06.08.2023
In dieser Zeit nehmen wi.r keine Reservierungen entgegen..

Unsere Anschrift

Wendezeller Stuben
Weymann Gastronomiebetriebs GmbH
Braunschweiger Str. 35
38176 Wendeburg

Telefon: (05303) 3131
Fax: (05303) 3380