Wir bilden aus
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Ausbildung
Wir bilden aus in den Berufen:
Restaurantfachfrau/mann:
Als Restaurantfachfrau/mann berätst du Gäste freundlich und zuvorkommend bei der Auswahl der Speisen und Getränke, deckst und dekorierst die Tische, nimmst Bestellungen entgegen, servierst das Essen und die Getränke und stellst die Rechnung aus. Darüber hinaus übernimmst du die Bankettplanung, die Organisation von Veranstaltungen, die Gestaltung von Speisekarten und lernst, wie man mit Reklamationen umgeht und Lösungen anbietet.Nach der Ausbildung kannst du in Restaurants, Hotels, Gasthöfen, Cafés, Pensionen und auf Kreuzfahrtschiffen tätig sein.
Köchin / Koch:
folgende Fähigkeiten und Eigenschaften solltst Du mitbringen:
- guter Geschmacks- und Geruchssinn
- sorgfältiges und schnelles Arbeiten
- psychische und körperliche Belastbarkeit (z. B. bei Stress)
- Teamfähigkeit
- Organisationstalent
- Rechenfertigkeit
- Kreativität
- Fingerfertigkeit
- schnelle Auffassungsgabe und gutes Gedächtnis
- Genauigkeit und ein Blick für Fehler
- gute mündliche Kommunikationsfähigkeit
